Menzareform! Együtt az egészségesebb fenntarthatóbb étkezésért

Tegnap este (2025. október 21-én, kedden) a zuglói MIZUglónk Közösségi Iroda adott otthont egy különösen inspiráló és interaktív műhelymunkának, amelyen lelkes szülők, és szakértők gyűltek össze. A téma: hogyan lehet közösségi összefogással elérni, hogy gyermekeink egészségesebb, finomabb és fenntarthatóbb ételeket kapjanak az iskolai menzán.

Az eseményen résztvevők számára egyértelművé vált: igenis van befolyásuk a közétkeztetés minőségére!

A bemutatkozó körben kiderült, milyen sok motivációval és szines háttérből érkeztek a leendő aktivisták. Van aki szülőként, van aki speciális diéta miatt, van aki kutatóként érzi úgy, hogy szeretne tenni egy jobb és fennathatóbb étkezésért.

Kinorányi Éva  Budapest Főváros, Klíma- és környezetügyi főosztály, fenntartható élelmezési láncok szakreferense bevezetésként bemutatta a meza jogi, beszerzési, környezeti és társadalmi hátterét a szereplőket és a folyamatot. Ez fontos volt ahhoz, hogy mindenki megértse hol vannak a beavatkozási lehetőségek. Majd a résztvevők megismerkedtek a FINI-modellel – „A Fenntartható és Integrált Iskolai Menza” koncepciójával. Ez a keretrendszer részletesen bemutatja, hogy a helyi termékek használatától a konyhai hulladék csökkentéséig milyen lépésekkel lehet a menzát teljes egészében fenntarthatóvá tenni. Komplex szemléletformáló projektről részletesen itt lehet olvasni.

Az igazi lendületet a MAMZA lelkes szülői és szakmai közösségének beszámolója adta, amelyet Barsabás-Sánta Edina képviselt. Bemutatta, hogyan értek el valódi, kézzelfogható változásokat Belső-Ferencvárosban, bizonyítva, hogy a szülői aktivizmus sikeres lehet, ha szakértelemmel és elszántsággal párosul.

Az Önkormányzati Támogatás és a Közös Gondolkodás

A szakmai előadások után az interaktív beszélgetés alakult ki a MAMZA 10 pontja mentén. A szülők itt oszthatták meg tapasztalataikat Zuglóból és a környező kerületekből, és együtt gondolkodhattak a helyi lehetőségekről.

Megfogalmazódtak a következő lépések, amelyek a kezdődő közösségi összefogást támogatnák. Zugló Önkormányzata a #TurnTheTables projekten belül facilitálással segítené a MenzaReform szülői kezdeményezést.

A jelenlévők a helyszínen elhangző akciók és jó gyakorlatok közül a menza menü reformálását és a étkező mint szemléletformáló helyiség kialakítását jelölték meg mint olyan területet ahol részvételükkel segítenék a közösséget.

A nagyszámú érdeklődő, a pozitív energia és a konstruktív ötletelés mind azt sugallja: elindult valami Zuglóban is a jobb menzáért!

 Novemberben találkozunk amikor a fenti legfontosabbnak ítélt két témára fogunk fókuszálni. Várunk további csatlakozókat!

#TurnTheTables #DEARprogramm